Champon Nagasaki (長崎ちゃんぽん)
Thịt heo, tôm, mực và bắp cải được cho vào chảo wok nóng trước khi đầu bếp thêm nước dùng đậm đà, thường hơi đục, cùng sợi mì dày. Đây là champon Nagasaki, một trong những món đặc sản vùng miền nổi tiếng nhất của Nagasaki, thành phố cảng...
