Sano Ramen (佐野ラーメン)
Sano ramen (佐野ラーメン) là đặc sản mì địa phương của thành phố Sano, tỉnh Tochigi, cách Tokyo trong khoảng 70 km. Món kết hợp nước dùng xì dầu trong với mì aodake-uchi, loại mì mà người làm ép bằng một cây tre xanh dài. Nhờ phương pháp...