Kuroge Wagyu– tag –
-
Hyogo
Thịt bò Tajima (但馬牛)
Hầu hết mọi người đã nghe đến thịt bò Kobe. Nhưng ít người biết tên đứng đằng sau nó. Thịt bò Tajima là bản gốc — giống bò và tiêu chuẩn vùng mà từ đó Kobe, Matsusaka, Omi và nhiều thương hiệu wagyu danh tiếng khác đều phát sinh. Thực tế... -
Iwate
Thịt bò Maesawa (前沢牛)
Thoạt đầu, thịt bò Maesawa có vẻ lặng lẽ. Nó không phô trương như thịt bò Kobe. Vậy mà chỉ một miếng cũng đủ giải thích vì sao thịt bò Maesawa nổi tiếng ở Nhật Bản. Thương hiệu thịt bò cao cấp này đến từ Maesawa, thành phố Oshu, tỉnh Iwa...
1
