Asaduke (浅漬け)
Asaduke (浅漬け) là món dưa muối đơn giản nhất của Nhật Bản. Người nội trợ ướp muối rau củ, đợi vài giờ rồi dọn ngay trong ngày. Không lên men, không cần dụng cụ đặc biệt và không phải chờ lâu. Thực tế, nếu bạn tò mò về các loại dưa muối...