Konamon– tag –

Monjayaki (もんじゃ焼き) là món nướng trên vỉ của Tokyo, làm từ bắp cải thái nhỏ và một lớp bột lỏng đậm vị. Khác với okonomiyaki, món này vẫn mềm và sánh khi nấu, đồng thời tạo ra một lớp giòn ở phía dưới. Sau đó thực khách ăn trực tiếp...

Konamon (粉もん) là cách gọi ở vùng Kansai chỉ các món làm từ bột mì hoặc các loại ngũ cốc xay khác. Trong văn hóa ẩm thực Osaka, từ này đặc biệt gắn với takoyaki và okonomiyaki. Tuy nhiên, nhóm món rộng hơn còn bao gồm cả mì, bánh mì, s...

Monjayaki (もんじゃ焼き) là món nướng trên vỉ của Tokyo, làm từ bắp cải thái nhỏ và một lớp bột lỏng đậm vị. Khác với okonomiyaki, món này vẫn mềm và sánh khi nấu, đồng thời tạo ra một lớp giòn ở phía dưới. Sau đó thực khách ăn trực tiếp...

Konamon (粉もん) là cách gọi ở vùng Kansai chỉ các món làm từ bột mì hoặc các loại ngũ cốc xay khác. Trong văn hóa ẩm thực Osaka, từ này đặc biệt gắn với takoyaki và okonomiyaki. Tuy nhiên, nhóm món rộng hơn còn bao gồm cả mì, bánh mì, s...