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      • ise udon
        Mie

        Ise Udon (伊勢うどん)

        Ise Udon is a thick and soft noodle with a unique dark sauce that combines dashi stock and Ise damari. It is a representative of "Yawa udon" and is loved as a local dish of Ise. Originally, it was the "original fast food" born in the Ed...
        2021年11月17日2025年10月31日
      • akafuku gori
        Mie

        Akafuku Gori (赤福氷)

        Finally, the kakigoori is coming to the terrace of the summer food festival! This time, we will feature the specialty of "Ise no Kuni" (central Mie PrefectureI), the summer tradition "Akafuku Gori" at the knee of Ise Jingu Shrine. Let's ...
        2020年5月26日2025年1月19日
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