시즈오카– category –
시즈오카현은 태평양 연안에 위치해 있으며 녹차 생산과 신선한 해산물로 유명합니다.
이 지역의 요리에는 해산물 요리, 차를 활용한 디저트, 전통적인 일본식 식사가 포함됩니다.
시즈오카의 전통 음식을 발견하고 이 해안 현의 음식 문화를 탐험해 보세요.
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시즈오카
장어 덮밥 – Unajyu
여름이 다가오면 더위를 이기기 위해 음식에 특히 신경을 쓰는 사람들이 많습니다. 그런 분들에게 장어는 안성맞춤인 식재료입니다. 단백질이 풍부하고 미네랄과 비타민이 많아 소화에 좋은 음식이기 때문입니다. 일본에서는 예로부터 여름철 기력 저... -
시즈오카
마고차즈케 – Mago Chaduke
마고차즈케는 신선한 생선의 맛과 밥, 뜨거운 육수의 편안한 조화를 이루는 일본 전통 요리입니다. 신선한 고등어가 제철인 여름에 딱 맞는 요리입니다. 이 소중한 레시피에 대해 더 알아보고 집에서 만드는 방법을 알아보세요. 마고 차즈케란 무엇인가요?...
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