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柿入り紅白なます
柿入り紅白なます
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岐阜
柿なます(Kaki numasu)
この記事では、日本の伝統的な副菜「柿なます」をご紹介します。柿なますは、大根のシャキッとした歯ごたえと、柿(かき)のやわらかく自然な甘みが美しく調和した、さっぱりとした甘酢の和え物です。このシンプルな料理は、日本の季節料理やお正月料理の...
2026年2月4日
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