Iriyaki (いりやき)
Bayangkan sebuah pertemuan keluarga di Tsushima, pulau terpencil di Prefektur Nagasaki. Sebuah panci besar mendidih pelan di tengah meja, penuh berisi ayam atau ikan lokal segar, sayuran, dan tahu. Dahulu, keluarga bahkan bisa menyembeli...