Kinako Mochi (きな粉餅)
Le kinako mochi est un gâteau de riz moelleux saupoudré de poudre de soja grillé, originaire de Shizuoka comme son cousin l'Abegawa Mochi. Il a un goût de noisette et une légère douceur, et on le retrouve souvent lors des festivités du N...
