Miyagi Tohoku Hitomebore (ひとめぼれ) Date Il y a 3 mois Reading Time 4 Mins Read L’Hitomebore est, comme son nom l’indique, un riz si beau que l’on en tombe amoureux au premier regard. Sa texture…
Kyushu Miyazaki Ramen de Miyazaki (宮崎ラーメン) Date Il y a 3 mois Reading Time 4 Mins Read Le ramen Miyazaki est un style unique de ramen provenant de la préfecture de Miyazaki, dans la région de Kyushu,…
Chubu Niigata Le ramen Nagaoka Shōga (長岡生姜ラーメン) Date Il y a 3 mois Reading Time 3 Mins Read Le Nagaoka Shōga Ramen est un plat unique et savoureux de la ville de Nagaoka, dans la préfecture de Niigata,…
Akita Tohoku Akita Komachi (あきたこまち) Date Il y a 3 mois Reading Time 4 Mins Read L’Akita Komachi est un délicieux riz de la préfecture d’Akita. Il doit son nom à la belle Ono no Komachi,…
Hokkaido Shiso maki (しそ巻き) Date Il y a 3 mois Reading Time 3 Mins Read Le shiso maki est un mets japonais très apprécié qui associe les saveurs audacieuses du miso à l’arôme rafraîchissant des…
Chubu Ishikawa Kaga miso ramen (加賀味噌ラーメン) Date Il y a 3 mois Reading Time 2 Mins Read Le Kaga Miso Ramen contient un miso spécial qui confère au ramen un goût umami profond et un équilibre parfait…
Fukuoka Kyushu Hakata zouni (博多雑煮) Date Il y a 3 mois Reading Time 4 Mins Read Le Hakata Zouni est une soupe du Nouvel An unique et savoureuse, originaire de la région de Hakata au Japon,…
Article La culture alimentaire d’Hiroshima : Les bienfaits de la mer intérieure de Seto et un développement unique Date Il y a 3 mois Reading Time 8 Mins Read Avez-vous déjà goûté à la cuisine d’Hiroshima au Japon ? La nature riche d’Hiroshima bénit la terre. Le calme de…
Chugoku Hiroshima Nabe au citron (レモン鍋) Date Il y a 3 mois Reading Time 4 Mins Read À cette époque de l’année, le citronnier de notre jardin est plein de fruits. Les citrons sont aujourd’hui largement reconnus…
Chugoku Hiroshima Le kaki d’Hiroshima (広島かき) Date Il y a 3 mois Reading Time 8 Mins Read avez-vous déjà entendu parler de l’huître d’Hiroshima ? En fait, la préfecture d’Hiroshima est la première au Japon pour la…
