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Kyushu Nagasaki Date Maki (伊達巻) Date Il y a 2 mois Reading Time 6 Mins Read Introduction au Date Maki Le Date Maki est un plat d’œufs qui vient à l’origine de Nagasaki, également appelé rouleau…
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Japon Zouni (雑煮) Date Il y a 2 mois Reading Time 11 Mins Read Introduction au Zouni Célébrer le Nouvel An avec des plats japonais ? Ce plat est le plus auspicious que les…
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Hyougo Kansai Kuromame (黒豆) Date Il y a 2 mois Reading Time 7 Mins Read Kuromame est un ingrédient populaire utilisé dans les plats osechi, les gâteaux, les pains, le thé, etc. Même si vous…
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Miyagi Tohoku Bakke miso (ばっけ味噌) Date Il y a 2 mois Reading Time 4 Mins Read Le bakke miso est un condiment japonais traditionnel au goût unique, souvent apprécié dans la région de Tohoku. Elaboré en…
Kyushu Okinawa Goya Chanpuru (ゴーヤ チャンプルー) Date Il y a 2 mois Reading Time 8 Mins Read Chanpuru, un plat de base dans les izakayas et restaurants d’Okinawa. On peut le trouver comme accompagnement dans de nombreux…
