Restaurantes de ramen recomendados– tag –
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Tokushima Ramen (徳島ラーメン)
El ramen de Tokushima “徳島ラーメン”, una comida tradicional japonesa, ganó popularidad tras aparecer en el Museo del Ramen de Shin-Yokohama en 1999. Al principio, la gente lo conocía como “Chinese Soba” o “Chuka Soba”. Naturalmente, su ... -
Ramen de Hakodate (函館ラーメン)
El ramen de Hakodate es el estilo de ramen más claro de Hokkaido. El caldo parece casi delicado al principio, pálido y transparente en el cuenco. Luego llega el sabor: pollo suave, alga kombu costera y un discreto equilibrio de sal que n...
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