¿Qué es el konamon? Guía de la cultura gastronómica de Osaka basada en la harina
Konamon (粉もん) es un término de Kansai para los alimentos hechos con harina u otros granos molidos. En la cultura gastronómica de Osaka se asocia sobre todo con el takoyaki y el okonomiyaki. Sin embargo, la categoría en sentido amplio ...