「udon」の検索結果

Prepárese para deleitar su paladar con el apetitoso Akashiyaki, un manjar irresistible procedente de la vibrante región de Hyougo, en Kansai (Japón). Imagínese esto: tiernos trozos de pulpo envueltos en un delicioso rebozado, perfectamen...

El ramen de Onomichi es una apreciada especialidad de la prefectura japonesa de Hiroshima, conocida por su caldo ligero pero sabroso a base de marisco, sus fideos planos y su característica cobertura de grasa de lomo picada. Este estilo ...

¿Quién no conoce el Yakisoba? Es uno de los tipos de fideos más famosos disponibles en muchos países. De hecho, muchos restaurantes en todo el mundo lo tienen en sus menús. A pesar de que su origen se remonta a China, el Yakisoba juega u...

El arroz es el alimento básico de muchos países asiáticos. Definitivamente encontrarás un saco de arroz en cada hogar. Sin embargo, muchos de estos países también son grandes consumidores de fideos. De hecho, pueden ser un alimento básic...

Japón es conocido por diferentes cocinas que se originaron hace cientos o miles de años. Es uno de los países que más valora sus tradiciones y consigue incorporarlas en su vida cotidiana. La tradición más común que sus antepasados han tr...

Hoy vamos a presentar el platillo local gourmet «Himeji Oden» de la ciudad de Himeji, en la prefectura de Hyogo. Entonces, ¿qué es el Himeji Oden? Es oden que se come con salsa de soja y jengibre, y tanto si es el Kanto oden, cocido a fu...

En esta época del año, el limonero de nuestro jardín está lleno de frutos. Los limones son ahora ampliamente conocidos como un alimento que combate las enfermedades relacionadas con el estilo de vida. Su acidez única puede servir como su...

El curry es uno de los alimentos más predominantes en muchas culturas asiáticas, y un plato que ha alcanzado fama y renombre en todo el mundo, pero típicamente cuando los extranjeros piensan en el curry, los primeros paíse...

El dashi desempeña un papel indispensable en la cocina japonesa, sirviendo como base para innumerables platos, desde guisos (nimono) hasta sopas, ohitashi (verduras escaldadas) y arroz sazonado (takikomi gohan). Aunque muchas personas pu...

Si le gusta la cocina japonesa, seguro que ha oído hablar del Wagyu, uno de los platos más caros no sólo de Japón, sino de todo el mundo. Hoy le presentaremos el Wagyu (o ternera japonesa) y descubriremos por qué es tan caro. ¿Qué es el ...