「udon」の検索結果

La ciudad de Kiryu, en la prefectura de Gunma, centrada en el río Kiryu, prospera como "ciudad textil" con florecientes industrias textiles como la de tejido y costura. Esta ciudad, conocida por fabricar muchos obi para kimonos, también ...

Inaniwa Udon "稲庭うどん" es una de las comidas locales más antiguas y mejores de Japón. Sin duda, es una gran comida reconfortante para muchos locales. Este tipo de udon destaca entre los demás. (¡Quizá también quieras conocer el Sanuki...

Junto con la prefectura de Kagawa, conocida como la «Prefectura del Udon», la prefectura de Saitama también es el «Reino del Udon». Su volumen de producción es el segundo más grande de Japón. Desde tiempos antiguos, el udon se ha comido ...

Diez dólares ya no compran un buen almuerzo en Londres o Nueva York. En Japón, todavía alcanzan para una comida completa, y con frecuencia, una excelente. Respuesta rápida Sí, se puede comer bien en Japón por menos de 10 $. Con un cambio...

El hitsumabushi es una especialidad de Nagoya: anguila a la parrilla servida sobre arroz en un recipiente de madera. Se come en cuatro etapas, variando el sabor cada vez. De este modo, un solo cuenco funciona más como una pequeña degusta...

Umaki es uno de esos platos japoneses que, con discreción, demuestra dos oficios a la vez. Esconde una anguila glaseada y rica dentro de un suave y sabroso omelet enrollado. Así, una sola rodaja lleva consigo tanto la dulzura ahumada de ...

El Hiyajiru es una sopa fría a base de miso de la prefectura de Miyazaki. Los cocineros mezclan pescado a la parrilla, miso tostado, sésamo y dashi frío, y luego lo vierten sobre arroz de cebada. El pepino, el tofu y las hierbas frescas ...

El gameni es el guiso de pollo y verduras de raíz de Fukuoka, un plato de Año Nuevo similar al chikuzenni con una receta casera fácil. El gameni es un plato local de Fukuoka en el que se cuecen a fuego lento pollo, raíz de bardana, raíz ...

El Akafuku mochi es un dulce tradicional japonés de la ciudad de Ise, en la prefectura de Mie. Consiste en un mochi suave cubierto con una lisa pasta dulce de judía roja. Su forma ondulada representa el río Isuzu, cerca de Ise Jingu. Muc...

Kagawa es famosa por el udon, pero su historia gastronómica va mucho más allá. Hay un plato antiguo que tiene un nombre extraño y pegadizo. La gente lo llama Kankan zushi, un sushi prensado de Kagawa. Algunos también lo escriben en inglé...