Menu
Idioma
  • English
  • Français
  • 中文 (繁体字)
  • 한국어
  • 中文 (簡体字)
  • 日本語
  • ไทย
  • Tiếng Việt
  • Bahasa Indonesia
  • Deutsch
Explorar 📚 Guía gastronómica de JapónEmpieza aquí: platos y cómo comerlos →
📍Comida japonesa por regiones 🍴Comida japonesa por tipo 📷Comida japonesa por foto 📋Artículos de comida japonesa
Publicaciones recientes
  • Kokuryu Sake
    Sake Kokuryu: la bodega de Fukui que ayudó a abrir camino al daiginjo premium
  • vegan sushi
    Sushi vegano en Japón: rollos, ingredientes, restaurantes y consejos para pedir
  • 宮崎牛_miyazaki beef
    Carne de Miyazaki (宮崎牛)
  • seki aji 関あじ
    Sekiaji: el jurel japonés premium de Seki
Comida en Japón
Sobre la comida japonesa y los alimentos tradicionales de Japón | Comida en Japón
  • Guía completa de la comida de Kyushu: platos imprescindibles y cultura culinaria
  • Guía completa de la comida de Shikoku: platos imprescindibles y cultura culinaria
  • Guía completa de la comida de Chugoku: platos imprescindibles y cultura culinaria
  • Guía completa de la comida de Kansai: platos imprescindibles y cultura culinaria
  • Guía completa de la comida de Chubu: platos imprescindibles y cultura culinaria
Comida en Japón
  • Guía completa de la comida de Kyushu: platos imprescindibles y cultura culinaria
  • Guía completa de la comida de Shikoku: platos imprescindibles y cultura culinaria
  • Guía completa de la comida de Chugoku: platos imprescindibles y cultura culinaria
  • Guía completa de la comida de Kansai: platos imprescindibles y cultura culinaria
  • Guía completa de la comida de Chubu: platos imprescindibles y cultura culinaria
  1. Inicio
  2. Resultados de búsqueda de «ramen»

Resultados de búsqueda de «ramen»

  • Chibaza pork (チバザポーク)
    Cerdo

    Cerdo Chibaza (チバザポーク)

    Chibaza Pork, una marca de cerdo premium de la prefectura de Chiba, celebrada por su textura tierna y ricos sabores. Criado en un clima ideal con especial atención a los métodos de crianza y alimentación, este cerdo se destaca por su fin...
    02/08/2025
  • yakumi
    Condimentos japoneses y despensa

    Yakumi (薬味) : Los Héroes Anónimos de la Mesa

    Los yakumi son pequeños acentos de sabor japoneses que aportan brillo, equilibrio y frescura a un plato. Piénsalos como guarniciones japonesas con propósito. No son el ingrediente principal. En cambio, son el toque final que hace que tod...
    27/07/202505/05/2026
  • fruit daifuku
    Dulces japoneses

    Fruta daifuku (フルーツ大福)

    Con su aspecto colorido y sus sabores tentadores, el Daifuku de Frutas ha captado la atención en las redes sociales y más allá. Amado por su vibrante sección transversal que muestra las jugosas frutas, este dulce ha cautivado a muchos. P...
    25/07/2025
  • Tofu dengaku with sauce on top on a black plate
    Iwate

    Tofu dengaku (豆腐田楽)

    ¿Curioso por los sabores deliciosos de la cocina japonesa? No busques más allá del tofu dengaku, un plato delicioso que deleita los paladares con su dulzura y sazón. Originario de Japón, el tofu dengaku ofrece una combinación encantadora...
    24/07/202507/12/2025
  • Romen (ローメン)
    Otros fideos

    Romen (ローメン)

    ¿Alguna vez has oído hablar de un plato de fideos que es un poco como el ramen, un poco como los fideos salteados, y completamente único? Este artículo te contará todo sobre el Romen (ローメン), un plato local especial de la ciudad de In...
    22/07/2025
  • sasa dango
    Dulces japoneses

    Sasa Dango (笹団子)

    INTRODUCCIÓN A SASA DANGO ¡Tenemos otros dulces japoneses en la lista, Sasa Dango! ¿Qué es el Sasa Dango? Es un tipo de Wagashi o confitería japonesa y una especialidad de la prefectura de Niigata . El Sasa dango es un postre de color ve...
    20/07/2025
  • shirokuma
    Dulces japoneses

    Shirokuma (しろくま)

    しろくま Shirokuma es el postre de hielo raspado más querido de Kagoshima. Es un cuenco enorme de kakigori esponjoso, empapado en un sirope dulce de leche condensada y coronado con colorida fruta fresca, fruta deshidratada y judías. Si a...
    18/07/202518/04/2026
  • Miyagikyo whisky (宮城狭)
    Miyagi

    Whisky Miyagikyo (宮城狭)

    El whisky Miyagikyo es uno de los single malts más queridos de Japón, conocido por su carácter suave, elegante y sabores refinados. Nacido de la visión del fundador de Nikka Whisky, Masataka Taketsuru, y elaborado en las exuberantes mont...
    17/07/2025
  • datemaki sushi
    Chiba

    Sushi de Datemaki (伊達巻き寿司)

    El sushi Datemaki es una versión única y sabrosa del sushi japonés tradicional, conocida por su dulce y enrollada tortilla de huevo que envuelve el arroz de sushi y los rellenos. Especialmente popular en Choshi, este llamativo plato mezc...
    16/07/2025
  • Imo kenpi (いもけんぴ)
    Dulces japoneses

    Imo Kenpi (芋けんぴ)

    Abre una bolsa de Imo Kenpi y lo primero que notas es el sonido. Los bastones traquetean como ramitas secas. Este tentempié japonés de batata parece sencillo, pero ofrece un crujido firme y pausado. Entonces, ¿qué es y por qué se asocia ...
    15/07/202503/10/2026
1...3435363738...51
Idioma
  • English
  • Français
  • 中文 (繁体字)
  • 한국어
  • 中文 (簡体字)
  • 日本語
  • ไทย
  • Tiếng Việt
  • Bahasa Indonesia
  • Deutsch
Explorar 📚 Guía gastronómica de JapónEmpieza aquí: platos y cómo comerlos →
📍Comida japonesa por regiones 🍴Comida japonesa por tipo 📷Comida japonesa por foto 📋Artículos de comida japonesa
Selección del editor
🍣Sushi estilo EdomaeGuía del sushi de Tokio→ 🍤TempuraClásicos fritos, ligeros y crujientes→ 🍲Chanko nabeOlla caliente de los establos de sumo→ 🍛Arroz con curry japonésComida reconfortante→ 🍙UmeboshiCiruelas japonesas en salmuera→ 🥞DorayakiDulce de panqueque con pasta de judía roja→
Publicaciones recientes
  • Kokuryu Sake
    Sake Kokuryu: la bodega de Fukui que ayudó a abrir camino al daiginjo premium
    16/10/2026
  • vegan sushi
    Sushi vegano en Japón: rollos, ingredientes, restaurantes y consejos para pedir
    16/10/2026
  • 宮崎牛_miyazaki beef
    Carne de Miyazaki (宮崎牛)
    15/10/2026
  • seki aji 関あじ
    Sekiaji: el jurel japonés premium de Seki
    15/10/2026
  • Isojiman sake: a Shizuoka sake from Yaizu, shown with a brewery and Suruga Bay
    Sake Isojiman: la búsqueda de excelencia en el sake de Shizuoka
    14/10/2026
  • kome no megumi pork
    Cerdo Kome no Megumi (米の恵み)
    14/10/2026
🍶
Guía del sake japonés
Tipos, marcas, elaboración y cómo beber.
  • Tipos de sake→
  • Marcas de sake→
  • Regiones del sake→
  • Cómo se elabora el sake→
  • Cómo beber sake→
Escrito en Japón a partir de fuentes primarias en japonés.
食
Food in Japan

Your complete guide to Japanese food:
regional specialties, iconic dishes, and more.

📚 Guía gastronómica de JapónEmpieza aquí: platos y cómo comerlos →
📍Comida japonesa por regiones 🍴Comida japonesa por tipo 📷Comida japonesa por foto 📋Artículos de comida japonesa

Language

Food by Type

🍜 Noodles & Rice

  • Ramen
  • Noodles
  • Sushi
  • Rice Dishes & Bento

🥩 Meat & Seafood

  • Wagyu
  • Meat
  • Seafood

🍲 Everyday & Traditional Dishes

  • Hot Pot, Soups & Oden
  • Fried Food & Yoshoku
  • Tofu, Soy & Eggs
  • Kaiseki & Traditional Cuisine

🥢 Street Food

  • Street Food
  • Okonomiyaki & Takoyaki
  • Gyoza

🥬 Ingredients & Pantry

  • Vegetables
  • Pickles
  • Seasonings & Pantry

🍡 Sweets & Snacks

  • Wagashi
  • Snacks
  • Bakery & Western-style Sweets
  • Fruit

🍶 Drinks

  • Sake
  • Whisky
  • Shochu, Umeshu & Other Alcohol
  • Tea
  • Coffee & Soft Drinks
View All Japanese Food Types→

Food by Area

Hokkaido

  • Hokkaido 北海道

Tohoku

  • Aomori 青森
  • Miyagi 宮城
  • All Tohoku

Kanto

  • Tokyo 東京
  • Kanagawa 神奈川
  • All Kanto

Chubu

  • Aichi 愛知
  • Nagano 長野
  • All Chubu

Kansai

  • Osaka 大阪
  • Kyoto 京都
  • All Kansai

Chugoku / Shikoku

  • Hiroshima 広島
  • Kagawa 香川
  • Chugoku
  • Shikoku

Kyushu & Okinawa

  • Fukuoka 福岡
  • Okinawa 沖縄
  • All Kyushu
View All Areas→
  • About
  • Editorial Policy
  • Contact
  • Privacy Policy

Written in Japan from Japanese-language primary sources. Where a figure cannot be traced to a source, we say so. How we work

© 2019-2026 Food in Japan.org

Idioma
  • ENEnglish
  • JA日本語
  • 繁繁體中文
  • 简简体中文
  • KO한국어
  • ESEspañol
  • FRFrançais
  • DEDeutsch
  • THไทย
  • VITiếng Việt
  • IDBahasa Indonesia