「mariscos」の検索結果

En Japón, la combinación de pescado y arroz se ha vuelto muy común, pero sigue desempeñando un papel muy importante en la cultura gastronómica japonesa. Puede que conozcas y comas tai (besugo) a veces. Sin embargo, ¿sabes qué significa e...

En cada región de Japón, hay una "cocina local" que representa la cultura gastronómica de esa zona. Kiritanpo en Akita, miso katsu en la ciudad de Aichi, olla caliente de seri en la prefectura de Miyagi... y así sucesivamente. Por supues...

Nagasaki, una ciudad portuaria, siempre conectó Japón con Occidente. Esta historia única dio lugar a una gastronomía local donde las culturas se mezclaron profundamente. Este artículo explora la tempura de Nagasaki, un estilo particular ...

Si estás planeando un viaje a Japón, probablemente ya hayas investigado restaurantes en Tokio y Kioto. Pero, ¿qué hay de la comida de la región de Chugoku? Cuando oyes "Chugoku", ¿pensaste en China? Para ser sincero, yo también al princi...

Sobre la región de Kyushu y su cultura gastronómica Kyushu es una región bendecida con un clima cálido, ubicada en el extremo suroeste del archipiélago japonés. Compuesta por las siete prefecturas de Fukuoka, Saga, Nagasaki, Kumamoto, Oi...

Sobre la región de Chubu y su cultura gastronómica ¿Qué te viene a la mente cuando escuchas “región de Chubu”? Situada justo en el centro del archipiélago japonés, esta zona en realidad posee el entorno natural más diverso de Japón. Desd...

La mayonesa es una presencia habitual en las cocinas y en las mesas de todo el mundo, pero ocupa un lugar especial en Japón. Más que un simple condimento, la mayonesa japonesa, a menudo reconocible por su sabor distintivo, es un ingredie...

El Ebi Furai es un delicioso plato japonés que ha conquistado los corazones y los paladares de personas en todo el mundo. Este popular plato presenta gambas rebozadas y fritas, cubiertas con una capa crujiente de pan rallado y harina, lo...

Katsuo es un miembro de la familia del bonito y se caracteriza por sus dientes afilados, pero ¿alguna vez te has preguntado qué tipo de pez es? Así que, en esta ocasión, vamos a explicar sobre el katsuo. También presentaremos cómo comerl...

En Japón, la educación alimentaria, llamada «shokuiku», va mucho más allá de simplemente dar de comer a los estudiantes. Es en realidad un sistema integral que entrelaza nutrición, valores culturales y hábitos alimenticios para toda la v...