Comida callejera japonesa Japón Yakisoba (焼きそば) Fecha hace 2 años Tiempo de lectura 19 minutos de lectura Pase junto a un festival de verano en Japón y lo olerá antes de verlo. Una salsa dulce y ácida…
Kansai Nara Soumen (素麺) Fecha hace 2 años Tiempo de lectura 7 minutos de lectura El arroz es el alimento básico de muchos países asiáticos. Definitivamente encontrarás un saco de arroz en cada hogar. Sin…
Fideos japoneses Kansai Nara Miwa Somen (三輪素麺） Fecha hace 2 años Tiempo de lectura 11 minutos de lectura No todos los fideos somen son iguales. La mayoría de la gente asume que lo son, y esa suposición se…
Chubu Fideos japoneses Yamanashi Yoshida Udon (吉田うどん) Fecha hace 2 años Tiempo de lectura < 1 minuto de lectura Se caracteriza por sus fideos de harina firmes y gruesos. Hechos con un caldo de una mezcla de miso o…
Chubu Fideos japoneses Nagano Togakushi Soba (戸隠そば) Fecha hace 2 años Tiempo de lectura < 1 minuto de lectura Uno de los tres fideos soba de mayor nombre procede del pueblo de Togakushi. Utiliza harina de trigo sarraceno molida…
Chubu Gifu Sayori Meshi (さより飯) Fecha hace 2 años Tiempo de lectura 6 minutos de lectura El meshi «めし» es un alimento básico en Japón. Meshi se refiere al arroz cocido al vapor o hervido. Después…
Ibaraki Kanto Natto (納豆) Fecha hace 2 años Tiempo de lectura 11 minutos de lectura INTRODUCCIÓN AL NATTO El natto es uno de los alimentos fermentados tradicionales de Japón. Es uno de los alimentos japoneses…
Japón Té con leche Royal (ロイヤルミルクティ) Fecha hace 2 años Tiempo de lectura 8 minutos de lectura ¿Conoces el «Royal Milk Tea» de los cafés? Es una deliciosa bebida hecha al hervir hojas de té negro con…
Ehime Mariscos japoneses Shikoku Uwajima Taimeshi (宇和島鯛めし) Fecha hace 2 años Tiempo de lectura 11 minutos de lectura La gente come «dorada» (tai meshi) en la ciudad de Imabari (Toyo) y en Hojo, ciudad de Matsuyama (Nakayo). Este…
Ramen japonés Shikoku Tokushima Tokushima Ramen (徳島ラーメン) Fecha hace 2 años Tiempo de lectura 16 minutos de lectura El ramen de Tokushima es un plato regional de fideos de la prefectura de Tokushima. Por lo general, combina un…
