Japón Sándwich de Katsu (カツサンド) Fecha hace 12 meses Tiempo de lectura 6 minutos de lectura Los sándwiches de katsu se disfrutan ampliamente en todo Japón, desde elegantes restaurantes y hoteles de estilo occidental hasta bares…
Kansai Shiga Ōmi Gyu / Ternera Omi (近江牛) Fecha hace 1 año Tiempo de lectura 7 minutos de lectura Japón tiene más de 300 marcas de carne de vacuno y Omi Beef (近江牛) es una de las más conocidas….
Japón Kouhaku Namasu (紅白なます) Fecha hace 1 año Tiempo de lectura 3 minutos de lectura Kouhaku Namasu es un plato popular que ilumina la cocina de Año Nuevo osechi, pero algunas personas pueden no conocer…
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Kansai Kioto Obanzai (おばんざい) Fecha hace 1 año Tiempo de lectura 6 minutos de lectura El obanzai es una comida casera de Kioto que se ha transmitido de abuela a madre, de madre a hija…
Kagawa Shikoku Sanuki Udon (讃岐うどん) Fecha hace 1 año Tiempo de lectura 10 minutos de lectura A menudo decimos «Hablando de udon, Sanuki udon en la Prefectura de Kagawa», pero ¿cuál es la diferencia entre el…
Kanto Tokio Edomae Sushi (江戸前寿司) Fecha hace 1 año Tiempo de lectura 7 minutos de lectura Edomae sushi es la cocina tradicional de Japón, comúnmente conocida como la combinación de arroz cocido y pescado fresco crudo,…
Kanto Tokio Kusaya (くさや) Fecha hace 1 año Tiempo de lectura 9 minutos de lectura Kusaya se caracteriza por su aroma único y umami. Kusaya no es el nombre de un pez, sino un alimento…
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