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Japón Umeshu (梅酒) Fecha hace 1 día Tiempo de lectura < 1 minuto de lectura El umeshu a menudo se llama vino de ciruela japonés en inglés, pero técnicamente es un licor de frutas elaborado…
Kyushu Nagasaki Karasumi (からすみ) Fecha hace 3 días Tiempo de lectura < 1 minuto de lectura Corta una lámina de karasumi muy fina, colócala sobre la lengua y espera un segundo. La sal golpea primero. Luego…
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Japón Sencha（煎茶） Fecha hace 2 semanas Tiempo de lectura < 1 minuto de lectura Sencha (煎茶) es el té verde diario de Japón, reconocido por su aroma fresco, dulzura sutil, sabor herbáceo y umami…
Hokkaidō Platos japoneses de arroz Sopa de curry (スープカレー) Fecha hace 3 semanas Tiempo de lectura 2 minutos de lectura La sopa de curry es el plato emblemático de Sapporo: un caldo infusionado de especias, carne tierna, verduras coloridas y…
