Gastronomía de Chiba– Mariscos del litoral y especialidades de la zona –
La prefectura de Chiba se encuentra en la costa del océano Pacífico, al este de Tokio, y destaca por sus mariscos y productos del campo.
En esta zona se cultivan cacahuetes, se obtienen mariscos y se preparan múltiples platos locales marcados por su entorno marítimo.
Conoce la gastronomía tradicional de Chiba y descubre las especialidades propias de esta prefectura costera.
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Hana ryori (花料理)
Hana Ryori, o "cocina de flores", es una parte hermosa y única de la cultura alimentaria japonesa que destaca el delicado encanto de las flores comestibles. Con su colorida presentación e ingredientes de temporada, ofrece un festín tanto... -
Hana sushi (花寿司)
A primera vista, el hana sushi podría parecer una delicada obra de arte en lugar de algo que esperarías comer. Pero en Japón, este rollo bellamente elaborado tiene un lugar especial en celebraciones y reuniones de temporada. Con colores ... -
Namerou ( amerou)
Es una comida tan satisfactoria que se lamerá el plato limpio, de ahí el nombre namerou que significa lamer. Es un plato de mariscos que consiste en varios tipos de pescado fresco picados juntos.
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