Tokyo Takuan (東京沢庵)
Dieser Artikel erzählt die Geschichte des Tokyo Takuan (東京沢庵), einer besonderen Art eingelegten Daikon-Rettichs. Pickles, auf Japanisch tsukemono, sind ein wichtiger Bestandteil japanischer Mahlzeiten, helfen, das Essen auszugleichen...
