Hyugadon (ひゅうが丼)
Eine Schüssel heißer Reis wird serviert, belegt mit Scheiben von rohem Thunfisch, glänzend von einer süßen Sesam-Soja-Sauce. Diese Schüssel ist Hyugadon (ひゅうが丼), eine japanische Reisschüssel mit mariniertem Thunfisch aus Tsukumi in ...