茨城美食– 納豆料理與日本各地鄉土美食 –

茨城縣以豐富的農產與在地傳統料理聞名。此地位於東京東北方，盛產各式蔬菜、海產，以及多種發酵食品。

談到茨城的代表滋味，最具知名度的莫過於納豆；這種以黃豆發酵製成的食品，在日本各地都十分常見。除此之外，茨城也以新鮮海味與依時令變換的鄉土菜色吸引饕客。

走訪茨城的經典美食，深入認識這座關東地區縣份所孕育的飲食風土與烹飪文化。