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關於日本料理與日本傳統美食 | 日本的美食

照片集

讓我們’s從圖片中選擇在日本要吃什麼！

數百種日本料理 — 地方特色菜、街頭小吃、甜點和時令食材 — 盡在一處。發掘你’從未見過的美食。

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red bean soup — 日式甜點

Oshiruko（お汁粉）

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chanko nabe — 日式火鍋

Chanko Nabe（ちゃんこ鍋）：日本相撲火鍋

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Shochu (焼酎) — 日本

燒酎（焼酎）

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shojin ryori — 京都

精進料理（Shojin ryori）

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kawadoko — 京都

在河邊品味夏日風味：日本川床用餐指南

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Jibuni (治部煮) — 中部

治部煮（Jibuni）

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Rakugan (落雁) — 日式甜點

落雁 (Rakugan)

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Ukokkei — 日本

烏骨鶏 ( ukokkei )

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masu sushi — 中部

鱒壽司（Masu Zushi）

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Momiji manju (もみじ饅頭) — 中國

紅葉饅頭 ( momiji manjyu )

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miso soup — 味噌

味噌湯完整指南 ( The Complete Guide to Miso Soup )

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Food in Nara — 奈良

奈良的飲食文化：歷史與氣候孕育的美味

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Onigiri (おにぎり) — 日式米飯料理

飯糰（おにぎり）

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Kiritanpo — 日式米飯料理

Kiritanpo（きりたんぽ）

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miyazaki jitokko — 九州

宮崎地頭鶏 (Miyazaki Jitokko)

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contemporary sake — 日本

日本當代清酒：工藝、全球化與活著的傳統

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Hana ryori (花料理) — 千葉

花料理 (Hana ryori)

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wanko soba — 岩手

Wanko Soba (わんこそば)

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Tebichi soba (てびちそば) — 九州

豬腳麵（てびちそば）

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Japanese cream stew — 日式火鍋

日式奶油燉菜（クリームシチュー）

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