món địa phương ở Nhật Bản– tag –

Tarekatsu don là cách biến tấu đặc trưng của Niigata cho món katsudon. Món kết hợp những miếng thịt heo chiên giòn mỏng với nước sốt nền nước tương vị ngọt mặn phủ trên cơm. Khác với katsudon truyền thống, nó bỏ hoàn toàn trứng, nhờ đó l...

Asaduke (浅漬け) là món dưa muối đơn giản nhất của Nhật Bản. Người nội trợ ướp muối rau củ, đợi vài giờ rồi dọn ngay trong ngày. Không lên men, không cần dụng cụ đặc biệt và không phải chờ lâu. Thực tế, nếu bạn tò mò về các loại dưa muối...

Asaduke (浅漬け) là món dưa muối đơn giản nhất của Nhật Bản. Người nội trợ ướp muối rau củ, đợi vài giờ rồi dọn ngay trong ngày. Không lên men, không cần dụng cụ đặc biệt và không phải chờ lâu. Thực tế, nếu bạn tò mò về các loại dưa muối...

Tarekatsu don là cách biến tấu đặc trưng của Niigata cho món katsudon. Món kết hợp những miếng thịt heo chiên giòn mỏng với nước sốt nền nước tương vị ngọt mặn phủ trên cơm. Khác với katsudon truyền thống, nó bỏ hoàn toàn trứng, nhờ đó l...