Gurukun (ぐるくん)
Gurukun là loài cá biểu tượng của tỉnh Okinawa, và hầu hết du khách lần đầu gặp nó dưới dạng một con cá nhỏ được mổ xẻ đôi, chiên ngập dầu cho đến khi xương giòn rụm. Người địa phương gọi món này là gurukun no karaage. Vị của cá nhẹ và t...
