Ẩm thực Tokushima– tag –

Hãy mở một bát canh miso ở Tokushima, và rong biển bên trong có thể không giống như bạn nghĩ. Nó giữ nguyên hình dạng và hơi dai giòn khi nhai. Ở địa phương, loại rong biển đó thường là Naruto wakame (鳴門わかめ), một đặc sản rong biển c...