คู่มือวากิวญี่ปุ่น: วิธีกิน A5 วากิวแท้และยากินิกุในราคาต่ำกว่า $35
คุณยืนอยู่หน้าร้านยากินิกุในโตเกียว ป้ายเมนูกลางวันเขียนว่า “เซ็ต A5 วากิว ¥2,980” นี่คือ A5 แท้จริงหรือมีเงื่อนไขซ่อนอยู่ A5 คือระดับสูงสุดในระบบการจัดเกรดซากเนื้อวัวของญี่ปุ่น แต่เป็นการบอกเกรด ไม่ใช่สายพันธุ์หรือแบรนด์ประจำท้องถิ่น ไม...