醤油漬け– tag –

夕方、コンビニのホットカウンターの前を通ると、まず香りが鼻をくすぐります。温かいランプの下で、黄金色に揚がったチキンが並んで待っています。からあげ（唐揚げ）は、一口大のチキンを下味に漬け込み、片栗粉や小麦粉を薄くまぶして、カラッと揚げた...

竜田揚げは、醤油と生姜に漬け込んだ鶏肉を片栗粉でまぶして揚げた日本の唐揚げ料理です。衣は軽くサクッと揚がり、白いでんぷんの小さな斑点が残ります。熱々で食べるのはもちろん、弁当のおかずや居酒屋でも人気です。 日本には揚げ物料理がたくさんあり...

竜田揚げは、醤油と生姜に漬け込んだ鶏肉を片栗粉でまぶして揚げた日本の唐揚げ料理です。衣は軽くサクッと揚がり、白いでんぷんの小さな斑点が残ります。熱々で食べるのはもちろん、弁当のおかずや居酒屋でも人気です。 日本には揚げ物料理がたくさんあり...

夕方、コンビニのホットカウンターの前を通ると、まず香りが鼻をくすぐります。温かいランプの下で、黄金色に揚がったチキンが並んで待っています。からあげ（唐揚げ）は、一口大のチキンを下味に漬け込み、片栗粉や小麦粉を薄くまぶして、カラッと揚げた...