唐揚げとの違い– tag –

竜田揚げは、醤油と生姜に漬け込んだ鶏肉を片栗粉でまぶして揚げた日本の唐揚げ料理です。衣は軽くサクッと揚がり、白いでんぷんの小さな斑点が残ります。熱々で食べるのはもちろん、弁当のおかずや居酒屋でも人気です。 日本には揚げ物料理がたくさんあり...

竜田揚げは、醤油と生姜に漬け込んだ鶏肉を片栗粉でまぶして揚げた日本の唐揚げ料理です。衣は軽くサクッと揚がり、白いでんぷんの小さな斑点が残ります。熱々で食べるのはもちろん、弁当のおかずや居酒屋でも人気です。 日本には揚げ物料理がたくさんあり...