但馬牛– tag –

鍋がじゅうじゅうと音を立て、砂糖が醤油に溶けて、席に着く前から甘い香りが部屋に広がります。それが すき焼き です。薄切りの牛肉、豆腐、野菜を食卓で煮ながら食べる日本の牛肉鍋で、煮えた一口ごとに溶き生卵につけていただきます。 東京と大阪では作...

鍋がじゅうじゅうと音を立て、砂糖が醤油に溶けて、席に着く前から甘い香りが部屋に広がります。それが すき焼き です。薄切りの牛肉、豆腐、野菜を食卓で煮ながら食べる日本の牛肉鍋で、煮えた一口ごとに溶き生卵につけていただきます。 東京と大阪では作...