Kenchin Soba (けんちんそば)
Tanyakan kepada seseorang apa yang harus dimakan di Ibaraki. Kebanyakan orang menjawab natto, kedelai fermentasi, atau umeboshi (plum asin) khas Mito. Keduanya jawaban yang wajar. Namun, tanyakan kepada penduduk setempat, dan hal pertama...