Japon Kanto Tokyo Oden en conserve (おでん缶) Date Il y a 3 semaines Reading Time 5 Mins Read L’oden en conserve (おでん缶) est l’un de ces aliments japonais uniques que les gens trouvent souvent surprenants. C’est un oden…
Chubu Shizuoka Tokoroten (ところてん) Date Il y a 3 semaines Reading Time 7 Mins Read Découvrez le goût délicieux du Japon avec un plat traditionnel appelé Tokoroten ! Alors que la chaleur de l’été s’intensifie,…
Kansai Kyoto Youkan (羊羹) Date Il y a 3 semaines Reading Time 9 Mins Read INTRODUCTION AU YOUKAN Nous avons ici l’un des plus anciens wagashi japonais. Le Yokan (羊羹) est l’une des confiseries japonaises…
Fukushima Tohoku Shirakawa Ramen 白河ラーメン Date Il y a 3 semaines Reading Time 10 Mins Read QU’EST-CE QUE LE RAMEN SHIRAKAWA ? Le ramen Shirakawa ou soupe à base de sauce soja est une spécialité de…
Kansai Nara Warabi Mochi (わらび餅) Date Il y a 4 semaines Reading Time 10 Mins Read Le Warabi Mochi est un type de confiserie japonaise originaire de la préfecture de Nara. Il est fabriqué à partir…
Hokkaido Ikasomen (イカそうめん) Date Il y a 4 semaines Reading Time 7 Mins Read Ikasomen est un plat rafraîchissant et léger, ce qui en fait un choix populaire pour un repas estival au Japon….
Fukushima Tohoku Hatto (はっと) Date Il y a 1 mois Reading Time 4 Mins Read Dans la partie nord du Japon, dans une région connue sous le nom de Préfecture de Miyagi, il existe un…
Gunma Kanto Suiton (すいとん) Date Il y a 1 mois Reading Time 8 Mins Read Explorez le monde délicieux du Suiton au Japon, un plat traditionnel fait de farine et d’eau, mijoté en morceaux savoureux…
Kansai Kanto Oshiruko (お汁粉) Date Il y a 1 mois Reading Time 6 Mins Read Dans cet article, nous explorerons l’histoire de l’oshiruko, ses variations régionales et les techniques modernes qui continuent de faire de…
Kansai Kanto Oosaka Tokyo Sakura Mochi (桜餅) Date Il y a 1 mois Reading Time 8 Mins Read Quoi de mieux que d’associer sakura et mochi ? Le Sakura Mochi est un dessert japonais généralement disponible pendant la…
