Hokkaido Jingisukan (ジンギスカン) Date Il y a 1 mois Reading Time 7 Mins Read Aimez-vous la viande grillée ? Si oui, préférez-vous le porc ou le bœuf grillé ? Mais avez-vous essayé la viande…
Chugoku Yamaguchi Fuku / Fugu (ふぐ) Date Il y a 1 mois Reading Time 7 Mins Read Que vous vient-il à l’esprit lorsque vous entendez parler du goût de l’hiver ? En saison froide, rien n’est plus…
Japon Daifuku aux fruits (フルーツ大福) Date Il y a 1 mois Reading Time 6 Mins Read Avec son apparence colorée et ses saveurs alléchantes, le Fruit Daifuku a attiré l’attention sur les réseaux sociaux et au-delà….
Iwate Kansai Shiga Tohoku Tofu dengaku (豆腐田楽) Date Il y a 1 mois Reading Time 6 Mins Read Curieux des saveurs délicieuses de la cuisine japonaise ? Ne cherchez pas plus loin que le tofu dengaku, un plat…
Chugoku Shimane Soba d’Izumo (出雲そば) Date Il y a 1 mois Reading Time 8 Mins Read Le plat local de la préfecture de Shimane, « Izumo soba », est compté comme l’un des trois principaux types de soba…
Hokkaido Asahikawa Ramen (旭川ラーメン) Date Il y a 1 mois Reading Time 6 Mins Read Le ramen d’Asahikawa est un ramen local de la ville d’Asahikawa, à Hokkaido. Le ramen d’Asahikawa est principalement composé de…
Chubu Nagano Koi koku (鯉こく) Date Il y a 1 mois Reading Time 3 Mins Read Le koi koku est une soupe japonaise traditionnelle à base de carpe et de miso, créant un plat riche et…
Chubu Nagano Rômen (ローメン) Date Il y a 1 mois Reading Time 6 Mins Read Avez-vous déjà entendu parler d’un plat de nouilles qui ressemble un peu à des ramen, un peu à des nouilles…
Chubu Niigata Sasa Dango (笹団子) Date Il y a 1 mois Reading Time 10 Mins Read INTRODUCTION À SASA DANGO Nous avons d’autres douceurs japonaises sur la liste, le Sasa Dango ! Qu’est-ce que le Sasa…
Kumamoto Kyushu Basashi (馬刺し) Date Il y a 1 mois Reading Time 9 Mins Read De nos jours, la viande de cheval attire l’attention pour sa haute teneur en protéines, son faible gras, et sa…
