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Japon Kanto Snacks japonais Tokyo Daifuku (大福) Date Il y a 1 an Reading Time 18 Mins Read Le daifuku est une douceur traditionnelle japonaise à base de mochi fourrée d’anko, une pâte de haricots rouges sucrée. On…
Confiseries japonaises Japon Dorayaki (どらやき) Date Il y a 1 an Reading Time 6 Mins Read Si vous êtes un amateur de cuisine japonaise traditionnelle ou si vous avez simplement un faible pour les sucreries, vous…
Kyushu Nagasaki Snacks japonais Castella (カステラ) Date Il y a 1 an Reading Time 19 Mins Read Le castella est un gâteau éponge rectangulaire composé principalement d’œufs, de sucre, de farine de blé et de sirop. Le…
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Fukushima Tōhoku Shingoro (しんごろう) Date Il y a 1 an Reading Time 7 Mins Read On dit qu’autrefois, lorsque les gens étaient trop pauvres pour acheter du riz gluant, ils roulaient du riz et en…
Kansai Nara Kappa nabe (かっぱ鍋) Date Il y a 1 an Reading Time 4 Mins Read Bienvenue dans le monde de la cuisine réconfortante japonaise ! Dans cet article, nous plongeons dans Kappa Nabe, un plat unique…
Kyushu Okinawa Awamori (泡盛) Date Il y a 1 an Reading Time < 1 Min Read L’awamori est une eau-de-vie distillée d’Okinawa et la plus ancienne du Japon. Les distillateurs la fabriquent à partir de riz…
Kagoshima Kyushu Imo shochu (芋焼酎) Date Il y a 1 an Reading Time 10 Mins Read Imo Shochu, un spiritueux japonais traditionnel, est une partie importante de la culture japonaise. Principalement élaboré à partir de patates…
Japon Takuwan (沢庵漬け) Date Il y a 1 an Reading Time 7 Mins Read Les Japonais mangent souvent le Takuwan comme accompagnement au cours des repas et comme collation à l’heure du thé. C’est…
