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El Daigaku Imo (大学芋, daigaku imo) es un tentempié japonés de batata que se prepara friendo trozos del tamaño de un bocado y cubriéndolos con almíbar de azúcar, normalmente con semillas de sésamo negro. Imo significa «patata» o «tubérc...

Abre una bolsa de Imo Kenpi y lo primero que notas es el sonido. Los bastones traquetean como ramitas secas. Este tentempié japonés de batata parece sencillo, pero ofrece un crujido firme y pausado. Entonces, ¿qué es y por qué se asocia ...

El Daigaku Imo (大学芋, daigaku imo) es un tentempié japonés de batata que se prepara friendo trozos del tamaño de un bocado y cubriéndolos con almíbar de azúcar, normalmente con semillas de sésamo negro. Imo significa «patata» o «tubérc...

Abre una bolsa de Imo Kenpi y lo primero que notas es el sonido. Los bastones traquetean como ramitas secas. Este tentempié japonés de batata parece sencillo, pero ofrece un crujido firme y pausado. Entonces, ¿qué es y por qué se asocia ...