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Japón
Ramen al estilo Chan (ちゃん系ラーメン)
Ramen al estilo Chan es un plato reconfortante y nostálgico en Japón, conocido por sus sabores sencillos pero satisfactorios. Con su caldo ligero a base de salsa de soja y generosos ingredientes como char siu recién cortado y cebollas ve... -
Okayama
Okayama Ramen (岡山ラーメン)
El ramen de Okayama es un estilo regional de ramen de la prefectura de Okayama. La mayoría de los tazones usan tonkotsu shoyu, o los cocineros terminan un caldo de pollo y cerdo con tare de salsa de soja. Los fideos planos y masticables ...
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