Hokkaidō Ramen japonés Ramen de Hakodate (函館ラーメン) Fecha hace 2 años Tiempo de lectura 6 minutos de lectura El ramen de Hakodate es el estilo de ramen más claro de Hokkaido. El caldo parece casi delicado al principio,…
Miyagi Tohoku Ramen de Sendai (仙台ラーメン) Fecha hace 2 años Tiempo de lectura 4 minutos de lectura Si eres fan del ramen, quizás quieras probar el Ramen de Sendai, un plato local de la ciudad de Sendai…
Hokkaidō Ramen japonés Ramen de Sapporo (札幌ラーメン) Fecha hace 2 años Tiempo de lectura 7 minutos de lectura Uno de los platos representativos de la cultura gastronómica de Hokkaido es el ramen de Sapporo. La rica sopa de…
Chugoku Hiroshima Okonomiyaki estilo Hiroshima (広島風お好み焼き) Fecha hace 2 años Tiempo de lectura 9 minutos de lectura Introducción al okonomiyaki al estilo de Hiroshima Aunque no sea ciudadano de Hiroshima, es posible que haya oído hablar alguna…
Comida callejera japonesa Kansai Osaka Okonomiyaki estilo Kansai (関西風お好み焼き) Fecha hace 2 años Tiempo de lectura 11 minutos de lectura Introducción al okonomiyaki al estilo Kansai El okonomiyaki al estilo Kansai, o también okonomiyaki al estilo Osaka, es una comida…
Comida callejera japonesa Japón Okonomiyaki (お好み焼き) Fecha hace 2 años Tiempo de lectura 10 minutos de lectura El okonomiyaki es una tortita salada japonesa que se cocina en una plancha teppan. Los dos estilos principales son el…
Artículo Comidas Otoñales: Comidas Imprescindibles en el Otoño de Japón 2024 Fecha hace 2 años Tiempo de lectura 4 minutos de lectura Autumn in Japan, a season celebrated for its vibrant foliage and crisp air, is also when the country’s culinary scene…
Chubu Shizuoka Camarón Sakura (サクラエビ) Fecha hace 2 años Tiempo de lectura 4 minutos de lectura La gamba sakura, un marisco raro y delicado, es una verdadera joya de la Bahía de Suruga en Japón. Conocida…
Kioto Shizuoka Nasu dengaku (なす田楽) Fecha hace 2 años Tiempo de lectura 5 minutos de lectura El Nasu Dengaku es un delicioso plato japonés que muestra los ricos sabores de la berenjena asada cubierta con un…
Miyagi Tohoku Miso Sendai (仙台味噌) Fecha hace 2 años Tiempo de lectura 6 minutos de lectura El miso es una parte esencial de la cocina japonesa, pero ¿has oído hablar del miso Sendai? Hoy aprenderemos sobre…