Fukuoka Kyushu Ramen Tonkotsu (豚骨ラーメン) Fecha hace 3 años Tiempo de lectura 6 minutos de lectura El ramen, popular tanto entre niños como adultos, viene en varios sabores, siendo tonkotsu uno de los más populares. Sin…
Japón Matcha (抹茶) Fecha hace 3 años Tiempo de lectura 8 minutos de lectura ¿Has oÃdo hablar alguna vez del matcha japonés? Si es usted aficionado a la cultura gastronómica japonesa, es imposible que…
Japón Kaiseki ryōri (懐石料理) Fecha hace 4 años Tiempo de lectura 10 minutos de lectura «La cocina kaiseki» tiene una imagen fuerte de ser una comida lujosa servida en un restaurante. En este artículo, rastrearemos…
Kanto Tokio Monjayaki (もんじゃ焼き) Fecha hace 4 años Tiempo de lectura 8 minutos de lectura Monjayaki, también conocido simplemente como monja, es similar al okonomiyaki, pero utiliza diferentes ingredientes líquidos. Son una especie de panqueque…
Kanagawa Kanto Yokosuka Navy Burger (ヨコスカネイビーバーガー) Fecha hace 4 años Tiempo de lectura 6 minutos de lectura Introducción a la Hamburguesa Naval de Yokosuka Las hamburguesas son muy populares en Japón. Hay muchos restaurantes que venden hamburguesas,…
Kanto Tokio Ramen de Hachioji (八王子ラーメン) Fecha hace 4 años Tiempo de lectura 5 minutos de lectura Introducción al Hachioji Ramen Hachioji Ramen es una comida local de Tokio. ¿Prefieres los que provienen de mariscos o carne…
Kochi Shikoku Katsuo (鰹) Fecha hace 5 años Tiempo de lectura 6 minutos de lectura El Katsuo pertenece a la familia del bonito y se caracteriza por sus afilados dientes, pero ¿alguna vez se ha…
Chugoku Yamaguchi Fuku / Fugu (ふぐ) Fecha hace 5 años Tiempo de lectura 8 minutos de lectura ¿Qué se te viene a la mente cuando piensas en el sabor del invierno? En la temporada fría, nada es…
Chugoku Hiroshima Hiroshima Kaki (広島かき) Fecha hace 5 años Tiempo de lectura 8 minutos de lectura ¿Ha oÃdo hablar alguna vez de la ostra de Hiroshima? De hecho, la prefectura de Hiroshima ocupa el primer lugar…
Kansai Mie Akafuku Gori (赤福氷) Fecha hace 6 años Tiempo de lectura 5 minutos de lectura ¡Por fin llega el kakigoori a la terraza del festival gastronómico de verano! Esta vez, presentaremos la especialidad de «Ise…
