Japón Osechi (おせち) Fecha hace 10 meses Tiempo de lectura 9 minutos de lectura Introducción al Osechi El Osechi Ryori es indispensable para el Año Nuevo japonés. Además, cada plato tiene un significado de…
Japón Tai no yakimono (鯛の焼き物) Fecha hace 10 meses Tiempo de lectura 5 minutos de lectura El tai no yakimono es un plato tradicional japonés a base de besugo a la parrilla, un pescado conocido por…
Kansai Kanto Oshiruko (お汁粉) Fecha hace 10 meses Tiempo de lectura 4 minutos de lectura En este artículo, exploraremos la historia del oshiruko, sus variaciones regionales y las técnicas modernas que siguen haciendo de él…
Artículo Japón Selecciones de pasteles de Navidad japoneses de primera calidad en 2024 Fecha hace 10 meses Tiempo de lectura 4 minutos de lectura La Navidad en Japón, aunque no es una fiesta tradicional, se ha convertido en una ocasión muy celebrada. Se considera…
Kyushu Saga Yobuko Ika (呼子イカ) Fecha hace 10 meses Tiempo de lectura 6 minutos de lectura Frente al mar de Genkai, de oleaje embravecido, Yobuko es una ciudad portuaria bendecida por el marisco. El calamar recién…
Japón Mikan (みかん) Fecha hace 10 meses Tiempo de lectura 5 minutos de lectura Si preguntáramos al japonés medio cuál es la fruta que le resulta más familiar, sin duda pensaría inmediatamente en el…
Japón Comida navideña japonesa (日本のクリスマス料理) Fecha hace 10 meses Tiempo de lectura 10 minutos de lectura Introducción a la comida navideña japonesa Se acerca la Navidad y todo el mundo está preparando su banquete de celebración…
Kanagawa Kanto Pastel de Navidad japonés (クリスマスケーキ) Fecha hace 10 meses Tiempo de lectura 8 minutos de lectura Introducción al pastel de Navidad japonés Este tipo de pasteles los podemos ver en casi todas partes durante las fiestas…
Chubu Yamanashi Houtou (ほうとう) Fecha hace 10 meses Tiempo de lectura 6 minutos de lectura Introducciónal Houtou El houtou es una sopa de fideos tradicional japonesa que se elabora principalmente en la prefectura de Yamanashi….
Fukuoka Kyushu Mizutaki (水炊き) Fecha hace 10 meses Tiempo de lectura 5 minutos de lectura ¿Conoce el Mizutaki, también conocido como la especialidad de Hakata? Se dice que es uno de los cuatro principales platos…