Japón El Alma del Arroz de Sushi: Una Guía sobre el Vinagre de Sushi de Japón (Sushi-zu) y el Vinagre Rojo (Akazu) Fecha hace 3 semanas Tiempo de lectura 6 minutos de lectura ¿Qué hace del sushi japonés un arte culinario tan amado en todo el mundo? Aunque el pescado fresco y de…
Fukushima Tohoku Shingoro (しんごろう) Fecha hace 4 semanas Tiempo de lectura 6 minutos de lectura Se dice que en los viejos tiempos, cuando la gente era demasiado pobre para comprar arroz glutinoso, enrollaban el arroz…
Kansai Nara Kappa nabe (かっぱ鍋) Fecha hace 4 semanas Tiempo de lectura 3 minutos de lectura ¡Bienvenido al mundo de la comida reconfortante japonesa! En este artículo, profundizamos en Kappa Nabe, un plato de olla caliente único…
Kyushu Okinawa Awamori (泡盛) Fecha hace 4 semanas Tiempo de lectura 12 minutos de lectura Japón no solo es famoso por su comida tradicional o comida callejera. Mencionando la cocina japonesa, no se puede olvidar…
Kagoshima Kyushu Imo shochu (芋焼酎) Fecha hace 4 semanas Tiempo de lectura 9 minutos de lectura Imo Shochu, un espíritu tradicional japonés, es una parte importante de la cultura de Japón. Elaborado principalmente a partir de…
Japón Takuwan (沢庵漬け) Fecha hace 4 semanas Tiempo de lectura 6 minutos de lectura Los japoneses suelen comer Takuwan como guarnición durante las comidas y como snack en la hora del té. Es uno…
Japón Gari (ガリ) Fecha hace 4 semanas Tiempo de lectura 4 minutos de lectura ¿Alguna vez has probado un trozo de sushi y notado ese jengibre dulce y picante al lado? Eso es Gari,…
Japón Tsukemen (つけ麵) Fecha hace 1 mes Tiempo de lectura 8 minutos de lectura El ramen es definitivamente uno de los platos más populares en todo el mundo. Es tan familiar para los japoneses…
Japón Oyako don (親子丼) Fecha hace 1 mes Tiempo de lectura 8 minutos de lectura ¿Sabías que hay un plato en Japón llamado Oyako Don (Arroz de Padre e Hijo)? Este plato es conocido y…
Kanto Yamanashi Katsu Don (カツ丼) Fecha hace 1 mes Tiempo de lectura 7 minutos de lectura Cuando hablas de comida japonesa, Katsu Don puede ser uno de los primeros que te venga a la mente. De…