Sparkling Sake (スパークリング酒)
Sparkling Sake ist japanischer Sake mit Kohlensäure. Manche Flaschen entstehen durch eine natürliche zweite Gärung, bei anderen wird Kohlendioxid zugesetzt. Die Stile reichen vom süßen, trüben Nigori bis zum edlen Premium-Awa-Sake. Auf d...
