Tatenokawa– tag –

Tatenokawa (楯野川) ist vor allem für einen Sake bekannt, dessen Reis so weit poliert wird, dass nur 1 Prozent des ursprünglichen Gewichts übrig bleibt. Doch die Brauerei ist mehr als eine Rekordzahl. In Sakata, in der Shonai-Ebene in Ya...