红豆馅甜品– tag –

并不是每一种日本甜点都会出现在旅行指南里。Urajiro manju 就是那种你会在山梨某个山间小镇里、藏在角落的小和菓子店偶然撞见的点心——你出于好奇买一个，结果接下来好几天都会一直惦记着它。 它是一种蒸制的日式点心，用到了 oyamabokuchi——一种原产于日...

最中（Monaka）是一种传统的日本夹心米饼点心。两片酥脆轻盈的外壳，包裹着细腻顺滑的甜红豆沙内馅。这道精致甜点是wagashi（日式和菓子）的代表之一——也就是日本点心艺术。食客第一时间会注意到那层细致的脆响，以及淡淡的烘烤香气。口感轻盈，从不厚重。...

最中（Monaka）是一种传统的日本夹心米饼点心。两片酥脆轻盈的外壳，包裹着细腻顺滑的甜红豆沙内馅。这道精致甜点是wagashi（日式和菓子）的代表之一——也就是日本点心艺术。食客第一时间会注意到那层细致的脆响，以及淡淡的烘烤香气。口感轻盈，从不厚重。...

并不是每一种日本甜点都会出现在旅行指南里。Urajiro manju 就是那种你会在山梨某个山间小镇里、藏在角落的小和菓子店偶然撞见的点心——你出于好奇买一个，结果接下来好几天都会一直惦记着它。 它是一种蒸制的日式点心，用到了 oyamabokuchi——一种原产于日...