Beniharuka– tag –

Vào một buổi tối lạnh ở Tokyo, mùi thơm của yaki imo, món khoai lang nướng của Nhật, vẫn thoang thoảng trên các phố mua sắm. Ngày nay nhiều người bán ưa chuộng các giống ẩm, ngọt đậm, nhưng Beniazuma từng là đại diện cho kiểu khoai bở xố...

Beniharuka, tên đăng ký chính thức trong tiếng Nhật là べにはるか và thường được viết 紅はるか ở các cửa hàng, là một trong những giống khoai lang nổi tiếng nhất Nhật Bản nhờ món yakiimo mềm ẩm và rất ngọt. Giống này có vỏ đỏ tím và ruột...