ซูชิ Edomae (江戸前寿司)
เชฟปั้นข้าวก้อนเล็ก วางปลาเนื้อมันวาวลงไปหนึ่งชิ้น แล้วทาซอสเบา ๆ หนึ่งครั้ง จากนั้นซูชิคำนั้นก็มาวางตรงหน้าคุณ พร้อมให้กินได้ทันที ลำดับสั้น ๆ นี้สรุปภาพของ Edomae sushi (江戸前寿司) นิกิริซูชิสไตล์โตเกียวที่เติบโตมาจากแผงขายอาหารริมทาง...