ผักญี่ปุ่น– tag –

เบนิโคมาจิ เป็นมันเทศพันธุ์ญี่ปุ่นที่เกี่ยวข้องใกล้ชิดกับจังหวัดชิบะ เขียนเป็น 紅小町 ในภาษาญี่ปุ่น เปลือกสีม่วงแดงเข้ม เนื้อสีเหลืองอ่อน เมื่อสุกจะมีเนื้อสัมผัสร่วนฟู หวานอ่อน ๆ ต่างจากพันธุ์ชุ่มฉ่ำและหวานจัดที่พบได้ทั่วไปตามร้านยากิอิโ...

เบนิฮารุกะ, ขึ้นทะเบียนอย่างเป็นทางการในภาษาญี่ปุ่นว่า べにはるか และมักเขียนว่า 紅はるか ตามร้านค้า เป็นหนึ่งในพันธุ์มันเทศที่ขึ้นชื่อที่สุดของญี่ปุ่นในเรื่องเนื้อชุ่มชื้นและรสหวานจัดเมื่อทำเป็น ยากิอิโมะ เปลือกสีแดงอมม่วง เนื้อสีซีดที่...