เบนิฮารุกะ– tag –

ในเย็นอันหนาวเหน็บของโตเกียว กลิ่นหอมของยากิอิโมะ หรือมันเทศอบของญี่ปุ่น ยังคงลอยมาตามถนนช้อปปิ้ง ปัจจุบันผู้ขายจำนวนมากนิยมพันธุ์เนื้อชุ่มชื้นที่หวานเข้มข้น แต่ครั้งหนึ่งเบนิอาซึมะเคยเป็นตัวแทนของมันเทศสไตล์ร่วนฟูแบบดั้งเดิมทั่วภูมิภาคค...

เบนิฮารุกะ, ขึ้นทะเบียนอย่างเป็นทางการในภาษาญี่ปุ่นว่า べにはるか และมักเขียนว่า 紅はるか ตามร้านค้า เป็นหนึ่งในพันธุ์มันเทศที่ขึ้นชื่อที่สุดของญี่ปุ่นในเรื่องเนื้อชุ่มชื้นและรสหวานจัดเมื่อทำเป็น ยากิอิโมะ เปลือกสีแดงอมม่วง เนื้อสีซีดที่...